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エトナ西部、マルサラ近郊に位置する標高350Mに位置する有機の畑から。 自生酵母により醸造されています。深い赤色、プラムやリコリス、ブラックペッパーのニュアンス。丸みがあり豊かで優しいタンニンをもちます。
