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熟した黒系果実の香りで、ホワイトペッパーやブラックカラントのようなニュアンスも感じられます。口に含むと豊かな果実味としっかりとしたタンニンが口いっぱいに広がり、焙煎したコーヒーを想わせ、柔らかな甘さも伴う長い余韻も楽しめます。
